1. Úvod
2. Blog

Čtení ke skleničce dobrého vína.

Víno prostě milujeme. Žijeme s ním od rána do večera. Tenhle úžasný svět až 5 000 vůní a chutí teď chceme přiblížit i Vám.

Objevte:

• Jak poznat to nejlepší víno
• Informace přímo z cest ve Francii
• Odborné, ale i nevážné texty pro sebevzdělání

a spousta dalších zajímavostí od novinek z našeho webu  až po degustace a sezonní akce.

Nenechte si žádnou utéct. Přihlaste se k odběru našeho newsletteru.

Nejnovější články

JURA - Francie

19.01.2022

Vína z Francie

JURA – FRANCIE Naše pravidelné cesty do Francie za vínem nás čím dál tím více, dnes je to již min 2x ročně stáčejí do Jury. Jura je vinařská oblast Francie ležící mezi Švýcarskem a Burgundskem. Je to region, který se těší stoupající oblibě milovníků vín svými specifickými víny.

celý článek

VOC - Víno originální certifikace

28.12.2021

Vína z Čech a Moravy

VOC je obdoba apelačního románského systému, kdy se při zatřídění klade důraz na tradice a původ hroznů (např. Francie, Itálie, Španělsko, Portugalsko...). V ČR se používá dle vinařského zákona germánský systém, kdy se důraz při zatřídění klade na odrůdu a cukernatost hroznů (např. Německo, Rakousko

celý článek

KÁVA přede mnou, KÁVA za mnou - velký článek o kávě, část 2.

06.10.2021

Drinks

Pojďme se vrátit k naší cestě kolem světa a říct si více o chuťovém charakteru jednotlivých lokalit. Jak ji vnímáme my při ochutnávce ze široké nabídky kávy v KRÁLOVSTVÍ CHUTÍ (www.kralovstvíchuti.cz): Připojeno je i naše drobné hodnocení: kde 5* je nejvíce.

celý článek

KÁVA vlevo, KÁVA vpravo - velký článek o kávě, část 1.

29.09.2021

Drinks

Máte rádi kávu? Proč ne. Je v ní kofein. A to máme rádi. To je důvod proč především kávu vyhledáváme. Ale nemusí to být primárně jen toto. Káva toho ukrývá mnohem více. A to nás možná baví. To nás na kávě přitahuje. Její aroma, chuť, kyselost i tělo.

celý článek

Pét - Nat

15.08.2021

Drinks

Pét - Nat z francouzského Pétillant-naturel, neboli perlivé naturální víno.

celý článek

Schrotovy Lázně - Lázně Dolní Lipová

25.07.2021

Drinks

Být na šrot = Být velmi opilý // známé slovní úsloví, které možná vzniklo na základě zkušeností pacientů se Schrotovou dietou

celý článek

Šlechtění vinné révy - přehledně

18.06.2021

Vína z Čech a Moravy

Vitis vinifera - réva vinná, též se značí jako ušlechtilá réva nebo evropská réva.

celý článek

Nejdůležitější vyšlechtěné odrůdy v ČR / SR

02.06.2021

Vína z Čech a Moravy

Proč se stále vlastně šlechtí další nové odrůdy? Smyslem je zvýšit rezistenci, tedy odolnost proti chorobám, škůdcům, mrazu, suchu, ale třeba i ke zvýšení výnosu nebo zkrácení vegetačního cyklu či vyladění dalších důležitých parametrů.

celý článek

PORTO nejen v zimě, ale po celý rok

23.05.2021

Drinks

Portské víno to je tekutý oheň v žaludku, hoří jako zapálený střelný prach, má barvu tmavého inkoustu, má sladkost brazilského cukru, vůni a chuť indického koření. Toto je nejznámější vinařský produkt Portugalska.

celý článek

CIDRE nejen na léto

11.05.2021

Drinks

Alkoholický nápoj vyrobený kvašením jablečné šťávy.

celý článek

BORDEAUX klasifikace vín

24.04.2021

Vína z Francie

Oblast Bordeaux ve Francii patří k absolutnímu vrcholu vinařství na světě. Zajímá Vás roztřídění vín? Pojďme se podívat.

celý článek

Velkobílovická SLÍPKA

15.04.2021

Vína z Čech a Moravy

Velká vína z Moravy? Proč ne. Spíše můžeme říci, že určitě ano! Ale jako u každého produktu je třeba umět si vybrat. Pojďme, ale od začátku.

celý článek

Sušené MASO JERKY nebo BILTONG?

07.04.2021

FOOD

Principem je zbavit maso přebytečné tekutiny a zajistit trvanlivost. A samozřejmě je to báječná pochoutka ...

celý článek

CUKERNATOST moštu a ZBYTKOVÝ cukr ve víně

01.04.2021

Vína z Čech a Moravy

Máte rádi cukr? Nebo ne? Určitě neuškodí si připomenout rozložení cukru ve víně.

celý článek

Co znamená CHZO a CHOP?

21.03.2021

Vína z Čech a Moravy

Zkratky, které ovlivňují náš nákup vín. A možná to ani nevíme.

celý článek

DELIKATESY

16.03.2021

FOOD

Delikatesy nejsou pouze obyčejné uzeniny! Delikatesy jsou produkty vyráběné z prvotřídních mnohdy prémiových surovin. Receptury jsou i stovky let staré.

celý článek

VOC MĚLNÍK

10.03.2021

Vína z Čech a Moravy

Spolek VOC Mělník byl založen v roce 2015. Jediné VOC ( Víno Originální Certifikace) ve vinařské oblasti Čechy.

celý článek