Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 380,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
02.05.2022
43) Vinařství rodiny Machových
V nabídce máme další nové zajímavé vinařství z Moravy:Vinařství rodiny Machových hospodaří na 2 ha vinic. Pěstuje 16 převážne bílých odrůd jak tradičn... číst celé
04.04.2022
42) O sýru
Zveme Vás na náš BLOG.Proč ne.Nudit se nebudete.Napínavé články O tajemství původu se nám pěkně rozjíždějí. Autorem je kreativní externí spolupracovní... číst celé
10.03.2022
41) Vína z Nového světa
Na našem webu postupně rozšíříme nabídku o vína z Nového světa. Budete moci vybírat oceňovaná, velmi atraktivní a mimořádně kvalitní vína z Argentiny,... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!

Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

Chablis

Chablis se nachází přibližně v půli cesty z burgundského Dijonu do Paříže. Oblast je pojmenována podle malého historického městečka Chablis, rozkládajícího se podle břehů říčky Serein.
Na 5 000 ha se pěstuje z 95 % odrůda Chardonnay. Chardonnay ze Chablis je nezaměnitelné. Hlavní zásluhu na tom má specifické klima a především složení půdy. Půda je písčito - břidlicová, zvláštní druh zdejšího vápence obsahuje mimořádný podíl minerálů a vysoké množství skořápek prehistorického mlže Exogyra virgula. celý článek
Cena:
Víno
zbytkový cukr
Víno
zbytkový cukr
Zobrazuji 1-12 z 12
  • TOP produkt
Chablis AOP 2017 - Domaine Barat
0 hodnocení
410 Kč
410 Kč
Není skladem
    Chablis AOP 2017 - Caves Jacquinot
    0 hodnocení
    360 Kč
    360 Kč
    Není skladem
    • TOP produkt
    • Produkt měsíce
    Chablis 1er cru Vaucopin 2018 - Caves Jacquinot
    0 hodnocení
    Běžná cena 480 Kč
    430 Kč
    430 Kč
    skladem
      Petit Chablis 2017 - Domaine Marronniers
      0 hodnocení
      340 Kč
      340 Kč
      Není skladem
        Chablis AOP 2017 - Domaine Marronniers
        0 hodnocení
        360 Kč
        360 Kč
        Není skladem
          Chablis AOP 2018 - Jérémy Venon
          0 hodnocení
          360 Kč
          360 Kč
          Není skladem
          • TOP produkt
          Saint-Bris 2014 - Clotilda Davenne
          0 hodnocení
          450 Kč
          450 Kč
          Není skladem
            Bourgogne Cotes d´ Auxerre 2015 - Clotilda Davenne
            0 hodnocení
            Běžná cena 370 Kč
            340 Kč
            340 Kč
            Není skladem
            • TOP produkt
            • Produkt měsíce
            Petit Chablis 2018 - Caves Jacquinot
            1 hodnocení
            Běžná cena 295 Kč
            280 Kč
            280 Kč
            Není skladem
            • TOP produkt
            Chablis Premier Cru Cote de Léchet 2015 - Domaine Barat
            0 hodnocení
            560 Kč
            560 Kč
            Není skladem
              Chablis Grand Cru Bougros 2015 - Louis Max
              0 hodnocení
              1 050 Kč
              1 050 Kč
              skladem 4 ks
              ks
                Chablis Grand Cru Bougros 2016 - Jaboulet - Vercherre
                0 hodnocení
                1 050 Kč
                1 050 Kč
                skladem 9 ks
                ks
                Produktů na stránku 204060
                Chablis se nachází přibližně v půli cesty z burgundského Dijonu do Paříže. Oblast je pojmenována podle malého historického městečka Chablis, rozkládajícího se podle břehů říčky Serein.
                Na 5 000 ha se pěstuje z 95 % odrůda Chardonnay. Chardonnay ze Chablis je nezaměnitelné. Hlavní zásluhu na tom má specifické klima a především složení půdy. Půda je písčito - břidlicová, zvláštní druh zdejšího vápence obsahuje mimořádný podíl minerálů a vysoké množství skořápek prehistorického mlže Exogyra virgula.
                Svěží, minerální chutˇ tohoto vína  jej  předurčuje k mnoha gastronomickým specialitám z ryb, plodů moře, hlemýždi i sladkovodní ryby.
                Říčka Serein rozděluje oblast na pravý a levý břeh. Pravý břeh dává vína převážně hrubší s vyšší kyselinkou a předpokladu dlouhého zrání, zatímco levý břeh produkuje vína o něco jemnější, se štavnatou kyselinkou a kratší dobou zrání. Vinohrady jsou rozděleny do 4 kvalitativních kategorií. Petit Chablis AOC Chablis jsou příjemná svěží vína ke konzumaci během pár let. Chablis 1er Cru nesou i jméno konkrétní vinice a mají potenciál pro delší zrání. Grand Cru je nejvyšší kategorie se svými 7 polohami ( Blanchot, Bourgros, Les Clos, Grenoiulles, Les Preuses, Valmur a Vaudésir ). Tato vína jsou vynikající mladá, ale jejich skutečný potenciál se ukáže až během dalších let. Právě mezi 7 - 15 lety můžeme pochopit, jaké dokonalosti může dosáhnout chutˇ vyzrálého bílého vína.
                Chablis jsou vína plně strukturována a silná vína se zlatou barvou do zelenkavých odstínů. V květinové vůni objevíme meduňku s citrusovým nádechem ( grepy ) zvýrazňující minerální tóny, kapradí či koriandr. V chuti najdeme kromně minerálnosti ( vápenec, jód ), často ořechy , artyčok, chřest, med či vanilku ( pakliže zrálo na dřevě ).
                Oblast Chablis byla kdysi mořským dnem. Francouzi říkají, že proto se jejich vína tak hodí k darům moře.
                Chablis je šlechta mezi víny, proto je velmi často paděláno i neúspěšně napodobováno, říká se, že jsou to nejjemnější francouzská vína!

                Novinky z našeho blogu

                Vinařství Podrábský - vína pro Vás
                Vinařství Podrábský - vína pro Vás
                Vinařství Podrábský z Roudnice nad Labem patří mezi absolutní špičku v produkci vín v České vinařské oblasti. číst celé
                Tajemství původu 5 - Vyčteníčko páté - O crémantech a ústřicích
                Tajemství původu 5 - Vyčteníčko páté - O crémantech a ústřicích
                Dnes bych komentoval aktuálně poslední degustaci, abych držel prst na tepu doby a nebyl zahlcen sentimentem... číst celé
                Tajemství původu 4 - Vyčteníčko čtvrté - degustace a proč se jich nebát...
                Tajemství původu 4 - Vyčteníčko čtvrté - degustace a proč se jich nebát...
                Degustace jsou něco jako konverzace s rodilým mluvčím v jazyce, kterým chceme mluvit, ale zřetelně cítíme vlastní nedostatečnost, doufáme však, že po... číst celé
                O sýru - část 2, párování s víny
                16.04.2022 FOOD
                O sýru - část 2, párování s víny
                Většina sýrů se vhodně snoubí s bílým, růžovým a červeným vínem. Vynikající jsou i s šumivým vínem a se speciálními víny. číst celé
                Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!
                Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

                Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz