Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 380,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
02.05.2022
43) Vinařství rodiny Machových
V nabídce máme další nové zajímavé vinařství z Moravy:Vinařství rodiny Machových hospodaří na 2 ha vinic. Pěstuje 16 převážne bílých odrůd jak tradičn... číst celé
04.04.2022
42) O sýru
Zveme Vás na náš BLOG.Proč ne.Nudit se nebudete.Napínavé články O tajemství původu se nám pěkně rozjíždějí. Autorem je kreativní externí spolupracovní... číst celé
10.03.2022
41) Vína z Nového světa
Na našem webu postupně rozšíříme nabídku o vína z Nového světa. Budete moci vybírat oceňovaná, velmi atraktivní a mimořádně kvalitní vína z Argentiny,... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!

Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

Languedoc

Languedoc je největší vinařská oblast Francie, ale i světa se svými 292 000 ha vinic ( včetně Roussillonu). Rozkládá se na jihu Francie podél pobřeží Středozemního moře v délce 240 km. Na východě tvoří přírodní hranici řeka Rhona a až téměř na západě pohoří Pyreneje.
Ohromné území Languedocu se dá rozdělit na západní a východní část. Východní část je pod vlivem Středozemního moře. Vína se podobají rhonským vínům. Západní část již ovlivňuje Atlantický oceán. Vína jsou bližší bordeauxským vínům. celý článek
Cena:
Víno
zbytkový cukr
Víno
zbytkový cukr
Zobrazuji 1-3 z 3
    Pinot Noir IGP 2018 Pays d´Oc - Jaboulet - Vercherre
    0 hodnocení
    220 Kč
    220 Kč
    skladem 4 ks
    ks
    • Produkt měsíce
    Chateau Valmont Aventure 2019 - Chateau Valmont
    1 hodnocení
    Běžná cena 246 Kč
    220 Kč
    220 Kč
    skladem > 10 ks
    ks
      Chateau Valmont Signature 2018 - Chateau Valmont
      0 hodnocení
      517 Kč
      517 Kč
      skladem 5 ks
      ks
      Produktů na stránku 204060
      Languedoc je největší vinařská oblast Francie, ale i světa se svými 292 000 ha vinic ( včetně Roussillonu). Rozkládá se na jihu Francie podél pobřeží Středozemního moře v délce 240 km. Na východě tvoří přírodní hranici řeka Rhona a až téměř na západě pohoří Pyreneje.
      Ohromné území Languedocu se dá rozdělit na západní a východní část. Východní část je pod vlivem Středozemního moře. Vína se podobají rhonským vínům. Západní část již ovlivňuje Atlantický oceán. Vína jsou bližší bordeauxským vínům.
      V západní části mezi nejdůležitější vinařské apelace patří Minervois s produkcí 94% červených vín, Corbieres s pestrým podložím vápence, břidlice, jílu, pískovce obě oblasti zvané též kraj kacířů. Apelace Fitou je nejstarší v Languedocu, založena roku 1948. Tato oblast je významným producentem tradičních sladkých přírodních vín VDN (Vin Doux Naturel). Význam další oblasti Limoux je ve výrobě tradičních šumivých vín v kategorii Cremant s jemnou kyselinkou.
      Tato západní část Languedocu je hornatá a chladnější oproti východní části, která je rovinatější, velmi teplá a suchá. Naši pozornost zaujmou typické modré odrůdy jihu: Grenache noir, Syrah, Mourvedre, Carignan, Cinsault, Merlot, Cabernet Sauvignon nebo Malbec. Z nich Carignan je nejpěstovanější odrůdou Francie – červená vína z této odrůdy se zde většinou vyrábí karbonickou macerací (celé hrozny kvasí pod tlakem CO2). Languedoc produkuje 80% červených vín. Bílá vína prezentují odrůdy : Marsanne, Roussanne, Muscat, Grenache blanc, Grenache gris, Chardonnay, Maccabéo, Vionier, Bourboulenc, Clairette, Picpoul, Sauvignon, Terret nebo Mauzac. Vinařské oblasti mají status : Grand Cru, který je nejvyšší, AOP/AOC, Vins de Pays/IGP zemská vína, Vin de France stolní vína. Velmi často jsou vinaři sdruženi do vinařských družstev, kam dodávájí pěstitelé své hrozny.
      Východní část Languedocu produkuje obrovské množství vína v základní kvalitě. Většinou jsou zahrnuta pod univerzální označení Coteaux du Languedoc. Ojedinělou kvalitativní osobitost nabízejí zóny jako napříkladPic-St-Loup intenzivní vína z velmi sluných svahů tohoto strmého výběžku. OblastSt-Chinian má převážně břidlicovou půdu a velký potenciál kvality bílých i červených vín. I zde je proto nejvíce Grand Cru poloh. Oblast Faugéres má takřka výhradně břidlicové podloží. Vstupní branou do této východní oblasti Languedocu je Costieres de Nimes.
      Správním městem oblasti je Montpellier. Ovšem v samotném Languedoc najdeme mnoho vinařských i historických center : Séte, Béziers, Narbonne, Carcassonne. Historie regionu je nesmírně bohatá. Usadili se zde staří Řekové, kteří sem přivezli víno. V této kultuře vína pokračovali Římané, pro které byl Narbonne centrem celé provincie. Středověk byl ve znamení vpádů arabských kmenů, které oblast rozvíjeli, ale i křížových výprav, jenž vedly k připojení Languedocu r.1271 a později i Roussillionu r.1659 k Francii. Slavná je římská cesta Via Domitia spojující Rhonu a Pyreneje, budována již od r.118 př.n.l., nebo neméně slavný Canal du Midi, spojující Středozemní moře a Atlantik, vybudovaný v 17. století.
      Roussillon - jestliže hovoříme o Languedocu je třeba zmínit i oblast Roussillon. Oba regiony tvoří spojený vinařský celek: Languedoc – Roussillon. Roussillon leží v těsné blízkosti Pyrenejí. Proto asi nikoho nepřekvapí, že se místní obyvatelé považují spíše za Katalánce. Tato oblast byla k Francii připojena v roce 1659. Centrem je město Perpignan. Roussillon patří k nejteplejším a nejsušším oblastem Francie. Vyrábí se zde 90 % všech VDN (přírodních sladkých vín). Vína zrají v demižonech přímo na prudkém slunci. Ke špičkovým lokalitám produkující tuto tradiční specialitu patří ve vnitrozemí oblasti Rivesaltes a Maury a na pobřeží pak oblast Banyuls. Suchá vína najdeme pod jednotným označením Cotes du Roussillon.
      Pár vět, které si úvod do největšího vinařského regionu světa jistě zaslouží a ten nám na oplátku umí bezpochyby ukázat jedinečnost jihofrancouzského terroiru :)

      Novinky z našeho blogu

      Vinařství Podrábský - vína pro Vás
      Vinařství Podrábský - vína pro Vás
      Vinařství Podrábský z Roudnice nad Labem patří mezi absolutní špičku v produkci vín v České vinařské oblasti. číst celé
      Tajemství původu 5 - Vyčteníčko páté - O crémantech a ústřicích
      Tajemství původu 5 - Vyčteníčko páté - O crémantech a ústřicích
      Dnes bych komentoval aktuálně poslední degustaci, abych držel prst na tepu doby a nebyl zahlcen sentimentem... číst celé
      Tajemství původu 4 - Vyčteníčko čtvrté - degustace a proč se jich nebát...
      Tajemství původu 4 - Vyčteníčko čtvrté - degustace a proč se jich nebát...
      Degustace jsou něco jako konverzace s rodilým mluvčím v jazyce, kterým chceme mluvit, ale zřetelně cítíme vlastní nedostatečnost, doufáme však, že po... číst celé
      O sýru - část 2, párování s víny
      16.04.2022 FOOD
      O sýru - část 2, párování s víny
      Většina sýrů se vhodně snoubí s bílým, růžovým a červeným vínem. Vynikající jsou i s šumivým vínem a se speciálními víny. číst celé
      Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!
      Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

      Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz