Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
26.09.2021
33) Vína z BURGUNDSKA skladem. Podívejte se i na FOTKY.
Naše první již se dá říci podzimní cesta roku 2021 vedla do FRANCIE. Navštívili jsme naše partnery v BURGUNDSKU. Skladem máme CREMANTY, BÍLÁ i ČERVENÁ... číst celé
22.09.2021
32) TORNÁDO=Vinařství PETR MARADA=POMOC
Do naší nabídky vín z Moravy jsme si přáli zařadit Vinařství Petr MARADA z Mikulčic, které považujeme dlouhodobě za velmi zajímavé. Proto jejich vína ... číst celé
20.09.2021
31) CLOS DE VOUGEOT Grand Cru. SKLADEM.
Jsme pyšní, že Vám můžeme oznámit opravdu mimořádnou novinku: do naší nabídky vín z BURGUNDSKA se nám podařilo zařadit jednu z největších legend ze sv... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!

Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Vína z Čech a Moravy
  4. Velkobílovická SLÍPKA

Velkobílovická SLÍPKA

V České republice jsou vinaři rozděleny do vinařských oblastí a podoblastí. Vína zatřiďují podle zákona do patřičných kategorií podle zbytkového cukru. Germánský systém. V tomto systému, ale vlastně trochu stranou vznikájí VOC ( Vína Originální Certifikace). První založeno v roce 2009. K dnešnímu dni jich napočítáme 13.

Co je smyslem VOC?

Uvnitř vinařských podoblastí, kterých máme 6 jsou menší, osobitější regiony. Spojuje je jedinečnost teroaru. A tuto originalitu a nezaměnitelnost má za cíl VOC zdůraznit. Především prostřednictvím menší lokality, svých pravidel a nejtypičtějších odrůd pro daný region. VOC je i právně ukotveno ve vinařském systému.

Spolky a sdružení.

Vedle všeho vznikají vinařské spolky a sdružení. Jsou to uskupení, které spojuje místní vinaře k zvýšení prestiže své práce, svých vín. Zde je i jednoduší administrativní ukotvení. K nejvýznamějším sdružením bezesporu patří i Velkobílovičtí vinaři.

Vinařské sdružení Velkobílovičtí vinaři:

  1. Ve znaku mají červenou slípku. 
  2. Velké Bílovice jsou největší vinařskou obcí v ČR
  3. Mají 956 registrovvaných pěstitelů
  4. 766 ha vinic
  5. Velkopavlovická podoblast

Velké Bílovice jsou místem viné révě zaslíbeným. Vyrábí se zde opravdu velmi kvalitní vína.  Pro větší zdůraznění kvality a originality teroaru vinaři založili sdružení: Velkobílovičtí vinaři. Sdružení má v současnosti 54 členů či adeptů. A je třeba zdůraznit, že mezi členy jsou mnohá zvučná jména.

VELKOBÍLOVICKÁ SLÍPKA.

Špičkový produkt Sdružení Velkobílovických vinařů nese název: VELKOBÍLOVICKÁ SLÍPKA. Vinaři kladou důraz na zviditelnění a propagaci svého regionu a svých jedinečných vín. Představit je chtějí v celé své kráse. Propagaci úspěšně zajišťuje několik originálních vinařských akcí. A právě vrcholným produktem či vlajkovou lodí je zmíněná SLÍPKA. Najdeme ji ve dvou provedeních:

  • Velká bílá slípka ( cuvée z Rulandské šedé, Rulandské bílé, Chardonnay-vždy min 2)
  • Velká červená slípka ( cuvée z Frankovka, Zweigeltrebe, Rulandské modré-vždy min 2)

Slípka je nabízena pouze 12 vinaři ze sdružení. Aktualně od ročníku 2015. Pod moderní etiketou, jednotným designem, kde se mění pouze jméno vinaře. Vína mají i slušný archivační potenciál.

A proč Slípka? Ve Velkých Bílovicích se nechovají slepice, ale SLÍPKY.

NÁŠ TIP: Ochutnejte Slípky. Vřele doporučujeme.

Petr Bejblík

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!
Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

Výdejní místa, kde nás najdete
  • Na Dolinách 20, Praha 4, 14000
  • Pod Stárkou 423/25, Praha 4, 14000

kontakty
Logo
Společenská vína
Petr Bejblík
Petr Bejblík
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.