Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 000,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
05.03.2021
15) 5.3.21 Vína z Čech?
Proč ne? Vyzkoušeli jste již vína z České vinařské oblasti? Litoměřice, Mělník, Roudnice n. L., Kutná Hora, Praha? Již několik let jezdíme po zdejších... číst celé
12.02.2021
14) 12.2.21 Knihy o víně
S radostí oznamujeme, že jsme pro Vás rozšířili nabídku webu o knihy. Víno je obrovský fenomén. Nejenom praktické degustace, ale i teoretické poznáván... číst celé
27.01.2021
13) 17.12.2020 Institut vědomí
Naše degustace vín doprovodila slavnostní večer, kterým vyvrcholil program nového otevření INSTITUTU VĚDOMÍ. Ten se nachází v bývalých prostorách Naam... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte NOVINKY, AKCE a SLEVY!

Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

Francouzská vína / Jura

Více se o vínech a oblasti JURA dozvíte v článku pod touto nabídkou vín
Cena:
Víno
Cukernatost
Víno
Cukernatost
Zobrazuji 1-20 z 21
  • TOP produkt
Cotes du Jura Cuvée Tradition - Domaine Les Monts Martin
  • TOP produkt
  • Novinka
Cotes du Jura 2011 Vin Jaune Clavelin - Xavier Reverchon
0 hodnocení
895 Kč
895 Kč
Není skladem
    Cotes du Jura 2013 Vin de Paille - Xavier Reverchon
    0 hodnocení
    720 Kč
    720 Kč
    skladem
    ks
      Arbois Savagnin 2015 - Philippe Bulabois
      0 hodnocení
      420 Kč
      420 Kč
      Není skladem
      • TOP produkt
      • Akce
      • Novinka
      Arbois Savagnin Elie 2018 - Philippe Bulabois
      0 hodnocení
      Běžná cena 345 Kč
      310 Kč
      310 Kč
      Není skladem
      • TOP produkt
      • Novinka
      Arbois 2011 Vin Jaune - Philippe Bulabois
      0 hodnocení
      880 Kč
      880 Kč
      Není skladem
        Cotes du Jura Savagnin 2015 - Domaine Les Monts Martin
        0 hodnocení
        410 Kč
        410 Kč
        Není skladem
        • TOP produkt
        • Novinka
        Cotes du Jura Chardonnay Savagnin 2015 Les Trouillots - Xavier Reverchon
        ks
        • TOP produkt
        • Akce
        Cremant Bulles de la Tulipe  Pamplemousse - Domaine Les Monts Martin
        0 hodnocení
        Běžná cena 260 Kč
        230 Kč
        230 Kč
        skladem
        ks
          Crémant du Jura Brut - Domaine de la Petite Marne
          0 hodnocení
          330 Kč
          330 Kč
          Není skladem
          • TOP produkt
          Crémant du Jura Blanc  Brut - Xavier Reverchon
          0 hodnocení
          360 Kč
          360 Kč
          Není skladem
          • Akce
          Crémant du Jura Brut - Philippe Bulabois
          0 hodnocení
          Běžná cena 330 Kč
          290 Kč
          290 Kč
          Není skladem
            Cote du Jura 2015 Poulsard - Domaine de la Petite Marne
            0 hodnocení
            235 Kč
            235 Kč
            Není skladem
              Cote du Jura 2015 Trousseau - Domaine de la Petite Marne
              0 hodnocení
              390 Kč
              390 Kč
              Není skladem
              • Akce
              Cote du Jura 2011 Poulsard - Domaine Les Monts Martin
              0 hodnocení
              Běžná cena 315 Kč
              280 Kč
              280 Kč
              skladem
              ks
                Cote du Jura 2016 Poulsard - Xavier Reverchon
                0 hodnocení
                340 Kč
                340 Kč
                Není skladem
                • TOP produkt
                • Akce
                • Novinka
                Arbois Pinot Noir 2017 La Monture - Philippe Bulabois
                0 hodnocení
                Běžná cena 370 Kč
                345 Kč
                345 Kč
                Není skladem
                Produktů na stránku 204060
                Jura se nachází mezi slavným Burgundskem ze západu a sýry proslaveným Švýcarskem z východu. Oba velikáni ji ovlivňují, přesto Jura zústává neobyčejně rozmanitá a osobitá. Fascinující vína a výtečné sýry.
                Jura je bohatá na historii, která na Vás dýchá na každém kroku. Vinné archeologické nálezy jsou staré 5 000 let a první zmínky o zdejším vínu se datují od r. 100 n.l. V roce 1936 byla v Juře definována první francouzská apelace. Foto z oblasti Jura zde.
                Oblast Jury je rozděna do několika apelací : Arbois, L´Etoile, Cotes du Jura, Chateau - Chalon, Cremant du Jura a Macvin du Jura. Nejdeme zde především burgundské odrůdy, ale i místní. Z bílých odrůd Chardonnay a Savagnin od lehčích, minerálnějších, po silná a plná. Odrůda Savagnin se často sceluje se Chardonnay díky čemuž vznikají velmi pevná a chutná vína. Červená vína jsou zastoupeny třemi odrůdami : Pinot Noir, Poulsard a Trousseau. Vznikají zde převážně lehčí červená vína právě z odrůdy Poulsard, která se nikde jinde nepěstuje. Odrůda Trousseau je zde hvězdou mezi červenými víny, kdy dokáže produkovat krásně strukturovaná vína. Hodnocení našich vín Jura od slavného blogera.
                Podnebí je zde podobné burgundsku, ale zimy jsou chladnější a tužší, jaro deštivé aléto suché. Velmi záleží jaké je září, které dělá víno. Sběry hroznů jsou proto hodně pozdě.
                Podloží vinic je jílovité a vápencové s obsahem fosílií. 
                Jura se především proslavila svým žlutým vínem : vin jaune. Tato sině žlutá esence je francouzská obdoba sherry. Nejvyzrálejší hrozny ušlechtilé odrůdy Savagnin se lisují a zkvašují, poté zrají v burgundských sudech, tekutina se odpařuje, ale nedolévá a tak na povrchu tvoří vrstvu kvasinek tzv. závoj. Pod tímto závojem vznikají další aromatické a chuťové vjemy. Víno zraje 6 let a 3 měsíce. Na počátku 1 litr nyní zbude pouze 62%. Používají se speciální lahve o objemu 0,62 litru i speciálního tvaru : clavelius, vydrží několik desítek let.
                Další celebritou Jury jsou odnepaměti jemná, šťavnatá šumivá vína : Cremant du Jura. Jejich popularita stále stoupá. Téměř vždy suchý Cremant vyrobený stejnou metodou jako šampaňské - druhotným kvašením v lahvi. Nejčastěji odrůda Chardonnay. V rosé najdeme Pinot Noir i Poulsard. 25% vín v Juře tvoří právě Cremant. V apelacích Jury je nařízeno nejprve určit z kterých vinic se budou dělat Cremanty a ty pak řádně ošetřit, protože z jiných vinic zpětně hrozny do Cremantu nelze použít. Fotky z akce Cremant i Jura.
                Další hvězdou Jury je sýr Comté, ten se jidinečně chuťově snoubí se všemi místními víny.
                Nepropásněte NOVINKY, AKCE a SLEVY!
                Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.
                Nejčtenější na blogu
                Kde nás najdete
                • Na Dolinách 20, Praha 4, 14000
                • Pod Stárkou 423/25, Praha 4, 14000

                kontakty
                Společenská vína
                Petr Bejblík
                Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.