Francouzská vína / Bourgogne - Maconnais

 

Oblast Maconnais leží na jihu Burgundska. Je jednou z 5 burgundských oblastí. Nejslavnější apelací je Pouilly – Fuissé. Podílejte se na fotky.

Centrem  je město Macon, které leží na řece Saona.

Podloží je zde jílovité s velkým podílem vápence, což tuto oblast předurčuje k pěstování bílých vín. Podíl je 90% odrůdy Chardonnay. Podnebí je zde průměrně o 1 ^oC teplejší, než v Cote d´Or.

Na celkové rozloze 6700 ha vinic se primárně pěstují bílá vína. Červená jsou zastoupena odrůdou Pinot Noir, na etiketách také značená Bourgogne Rouge a odrůdou Gamay značenou na etiketách Macon Rouge. Celá oblast zahrnuje 55 vesnic. Základní kategorií jsou vína: Macon Blanc, Bourgogne Blanc nebo Bourgogne Chardonnay. Vyšší kategorie je Macon – Village. 26 obcí může svůj název uvádět na etiketách, což je garance kvality. Nejznámějšími apelacemi jsou Saint - Véran, Pouilly - Loché, Pouilly - Vinzeles i Viré - Clessé. Ikonickou špičkou je již zmíněná Pouilly – Fuissé, která se rozkládá mezi dvěma slavnými pahorky: Roché de Solutré a Vergisson.

V současné době bude 22 nejlepších poloh povýšeno do nově vzniklé 1 er Cru kategorie např. vinice Vers Cras v Pouilly – Fuissé a další. Vinařka Sophie Cinier v Praze.

Vína odrůdy Chardonnay jsou zde ovocná po citrusech, šťavnatá kyselinkou, svěží, harmonická, plná strukturou těla se střednědobým a v případě těch špičkových i dlouhodobým archivačním potenciálem. V mnohých případech úspěšně dokáží držet krok se slavnými bílými víny z Meursault či Chassagne – Montrachet nebo Puligny – Montrachet.

---

 

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---