Muller Thurgau jakostní víno odrůdové 2025 - Vinařství Velké Žernoseky

   Odrůda Muller Thurgau byla vyšlechtěna křížením Ryzlinku rýnského x Madlenky královské (Madeleine Royale) profesorem Hermannem Mullerem, který se narodil ve švýcarském kantonu Thurgau. Odrůdu vyšlechtil v r. 1882 v Německu ve šlechtitelské stanici Geisenheim.
   U nás patří k základní bílé odrůdové skladbě. V celé ČR je osázeno celkem 1 599 ha vinic což je 2. místo. V České vinařské oblasti je to profilační odrůda. Zapsaná ve VOC Mělník od roku 2015. Muller Thurgau je i odrůda ranná vhodná pro Svatomartinská vína. Je především ovocná (hrušky, meruňky, broskve, mirabelky), či grep, pomelo, ale i květ muškátu, kardamon. Bylinky, tůje, mineralita a petrolej. Nesmí se nechat přezrát, jinak jde chuť do nepříjemné hořkosti. Potřebuje péči a redukci sběru. Dává vynikající hrony z kterých lze vyrobit velmi zajímavé, jemné, svěží a především harmonické víno. Ve Státní odrůdové knize je zapsána od r. 1941.
   Zajímavá jsou i synonyma pro tuto odrůdu: Rivaner, Rizvanac Bijeli, Rizvanec.
   Víno je vhodné k těstovinám, rizotu, k salátům, především k Salátu Caesar, k rybám upravených na přírodní způsob, k tvrdým a polotvrdým sýrům. 
   DOPORUČUJEME: vynikající víno!