Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 2 380,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
01.08.2022
48) Jura v plné kondici
Ano.Francie.Vína z Jury jsou opět skladem a čeká na Vás i několik novinek k objevování. Pokud máte zájem připojte se k milovníkům těchto vyhledávaných... číst celé
06.07.2022
47) Weingut Rudolf MAY
S obrovskou hrdostí jsme rozšířili naší nabídku vín.Německé vinařství Weingut Rudolf MAY.Sídlí ve vinařské oblasti Německa - FRANKY, vesnička RETZSTAD... číst celé
27.06.2022
46) Exkluzivní řada
Proč NE?  POUZE pro náročné zákazníky - vytvořili jsme EXKLUZIVNÍ ŘADU vín. Zde je výtah nejprestižnějších vín z naší nabídky na jednom místě. Opravdu... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!

Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Vína z Čech a Moravy
  4. Tajemství původu 8 - Vyčteníčko osmé 8 - O tom, že šampaňské těžko porazit

Tajemství původu 8 - Vyčteníčko osmé 8 - O tom, že šampaňské těžko porazit

Tento článek již měl být dávno spáchán, ale nevím proč jsem prostě zatuhnul, bez důvodu, takže mé šediny jsou ještě šedivější díky posypu kajícným popelem...

     
Ukázky z degustace

Šampaňská degustace - 8 vzorků - dvě jiná šumivá vína a šest přímo ze Champagne začala slibnou španělskou Cavou na porovnání, jejíž jméno znamená tuším Bacchovu slzu /asi Bacchus věděl, že později přijde na řadu šampaňské, které nejen že v Římě neznali, ale ještě bude mnohem lepší než všechno, co kdy ochutnal a to byl přitom bůh.../
Další v řadě vzorků byl alsaský Crémant Extra Brut od Melanie Pfister, jindy horký favorit, nyní prostý vzorek číslo dvě... Tím nechci říct, že nebyl skvělý, ale proti šampaňskému prostá krása nestačí, i když boj nemůže být fér, nemáme-li stejné zbraně...
 
Sklep v Champagni

Poté už bylo na řadě šampaňské, asi není třeba zvlášť rozepisovat jednotlivé druhy, téměř přesně platilo pravidlo první - čím dražší, tím lepší - a pravidlo číslo dvě - čím vyšší číslo pořadové, tím kvalitnější víno... Nutno dodat, že teprve porovnáním s jinými šumivými víny zjistíme, proč  jsou ještě stále považována za to nejlepší, co můžeme ve světě vín ochutnat... Podle mne byl nejlepší vzorek číslo 7 od firmy Dourdon-Vieillard /chutnal slaně!/, ale slavně zvítězila osmička, Liébart-Régnier s nulovým! cukrem. Jak by řekl Phil Marlowe: Suché jako drn...
 
     
Ukázky z degustace

Dnes jsem si zrovna v práci vzpomněl na paměti pražského prvorepublikového nakladatele Otakara Štorcha-Mariena z období jeho největší slávy, kdy jezdil do Francie uzavírat smlouvy na vydání knih přímo s jejich autory. Měl tam pronajatý byt v penzionu po celý rok, když potřeboval, měl kde bydlet, ve skříni měl obleky a frak do společnosti.
Čím si asi připíjel se spisovateli na zdar uzavřených smluv?
A když později v aventinské mansardě slavní malíři ručně kolorovali své ilustrace v bibliofilských vydáních jeho knih, co bylo obsahem pozvednutých oslavných číší?

Jen to nejlepší, to královské, to ze Champagne...

NÁŠ TIP PRO VÁS:
ochutnejte Champagne ROSÉ BRUT

DALŠÍ TIP PRO VÁS:
doporučujeme Champagene Tradition Brut

Tomáš Štipský

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!
Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz