Novinky
27.07.2026
59) Nová vína z Toskánska
Záložka Italská vína / Toscana
se nám plní skvělými víny. Již nyní můžete vybírat ze 3 vinařství:
Torre Serena = Chianti DOCG
Tenuta San Vinc...
číst celé
20.04.2026
58) Vína z PROVENCE - skladem
Legendární růžová vína z Provence / Francie.
Provence kromě růžových vín nabízí i bílá a červená vína.
Chateau Vert - nedaleko Středozemního moře
C...
číst celé
21.02.2026
57 Aktuálně doplněno o novinky:
FRANCIE:
== Champagne
== Alsasko
== Jura
== Languedoc
ITÁLIE:
== Toscana
== Friuli – Venezia Giulia
== Sicilia
ČESKÁ REPUBLIKA:
== Č...
číst celé
Nepropásněte NOVINKY, ZAJÍMAVÉ AKCE a DEGUSTACE!
Můžete se kdykoliv odhlásit. Novinky zasíláme jednou za dva týdny.
Může Vás zajímat ...
- Úvod
- Italská vína
- Toscana
- Rosso di Montalcino 2022 DOC - Celestino Pecci
Rosso di Montalcino 2022 DOC - Celestino Pecci
- Novinka

Podobné produkty
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Související zboží5
Rosso di Montalcino 2022 DOC - Celestino Pecciskladem > 10 ks496 Kč/ ks
Kompletní specifikace
| Popis | Rosso di Montalcino. Status DOC získalo v roce 1983. V oblasti Montalcino je víno Rosso di Montalcino druhým produktem po Brunello di Montalcino, který můžeme ochutnat. Hrozny se pěstují celkem na 510 ha vinic. Toto víno z vinařství Celestino Pecci zrálo 10 měsíců ve slavonském sudu o objemu 10 hl. Následuje zrání v lahvi. Víno má vynikající viskozitu, barvu tmavého rubínu. Aromatický a chuťový profil: divoké třešně Morello, červený rybíz, maliny, růžový popř, skořice, šalvěj, fialky. Střední tělo, hebké tříslo, svěží ovocné kyseliny. Víno je harmonické a komplexní. Dlouhá a bohatá dochuť. Archivační potenciál 15 let. Servírujeme v tulipánovité sklence při teplotě 16 - 18oC. Vhodné k Pappardele al cinghiale (těstoviny s divočákem), Porchetta (pečená roláda z bůčku s česnekem, rozmarýnem, fenyklem a bylinkami), Salsicca cinghiale (klobása z divočáka), Lampredotto (držky se zeleninou), Affettati toscani (Prosciutto, salame, Finocchiona), Saltimbocca (telecí maso, šalvěj, plátek Prosciutto crudo). Vinařství Celestino Pecci bylo rodinou založeno roku 1968. Hospodaří na 10 ha vinic, které jsou rozděleny do 3 poloh. Vinařství se nachází v srdci regionu Monltacino. Rozkládá se na svazích cca 5 km od města. Z rodinné kroniky: "Naše rodina je jednoduchá, oddaná tradicím a neochotná zapomenout na svůj původ; proto je vinice pojmenována po Maddaleně, Celestinově matce, která zemřela v roce 2000, ale stále žije v našich vzpomínkách na dny strávené společně zpíváním lidových písní a vyprávěním příběhů z mládí. Dnes je společnost stejná jako tehdy, ale vede ji Tiziana Pecci, následovaná bdělým pohledem svého otce Celestina, který v ní vidí vášeň pro zemi, která byla a stále je jeho." |
| Víno | Červené |
| Zbyt. cukr | suché |
| Odrůda | 100 % Sangiovese grosso |
| Kategorie | DOC Rosso di Montalcino |
| Alkohol | 14 % |
| Kyselina | |
| Výrobce | Celestino Pecci, Loc Viti – San Carlo, Montalcino, Toscana |
| Archivace | dlouhodobá (15 let) |

Zboží zařazeno v kategoriích























