Pinot Blanc Cuvée Particuliere 2024 AOC - Joel Siegler

 Pinot Blanc je starobylá francouzská odrůda révy vinné. Původem z Burgundska a dnes rozšířená po celém světě. Do Alsaska se odrůda dostala již ve středověku díky benediktínům i cicterciánům. Výborně kooperuje v cuvée s odrůdou Auxerrois, jak v tichých, tak i šumivých vínech. Pinot Blanc je základní kultivar pro výrobu populárních alsaských crémantů.
 Rodinné vinařství, které již po několik generací vyrábí svá vína na 8,5 ha vinic. Vinice se nachází v krásném přírodním prostředí na svazích pohoří Voges poblíž centra Alsaska u města Colmar. Vogezy zde vytváří jedinečné mikroklima. Podloží je vápencové, žulové s jílovito-kamenitými vrstvami. 
 Víno je lehké, svěží a přístupné, šťavnaté s jemnou kyselinou, harmonické, velmi příjemně pitelné. Bílé květy, hrušky, physalis, mirabelky i jemná mineralita. Velmi příjemná kyselina predikuje široké využití. Skvělá volba ke každodennímu pití díky své nenucené eleganci. 
 Vhodné jako aperitiv, ke kozím sýrům, mořským plodům i bílému masu a drůbežímu masu.
 Vynikající víno!