Porto Valriz Ruby LBV 2015 - Coimbra de Mattos

Ruby Port LBV (Late bottled Vintage). Zraje 4-6 roky ve větších nádobách. Vyrábí se  pouze ročníkové, ty které vyhlásí asociace za mimořádně kvalitní. Tedy produkt jednoho ročníku. Označováno jako: Speciální kategorie ze stylu Ruby. Získává tmavé odstíny. Ty postupem času jen lehce světlají.
Víno má cihlovou barvu s červenými odstíny. Aroma koření, pepře a drobného červeného ovoce. Dlouhá dochuť.
Ruby je vhodné jako aperitiv, k ovocným desertům, hořké čokoládě nebo k čokoládovým lanýžům.  Podáváme při teplotě 16-18^oC. Coimra de Mattos je malé rodinné vinařství.
Region výroby Portských vín se jmenuje Porto & Douro. Má celkovou rozlohu vinic 43 611 ha. Je rozdělen do 3 podoblastí. Baixo Corgo, Cima Cargo a Douro Superior. Podloží tvoří břidlice a žula. Hospodaří zde 33 080 vinařů.
V roce 1756 byla deklarována vinařská pravidla v regionu Douro. Tím se region stal 3. nejstarší vinařskou apelací světa.