Pršut hovězí 250g

Pršut je původně druh sušené vepřové šunky. Původ najdeme v Itálii. Ovšem v různých obměnách se vyrábí i v dalších středomořských státech. Vepřové maso se nejprve několik týdnů až měsíců naloží v soli, nebo směsi soli a koření. To odlišuje různé styly výroby. Po té se několik měsíců či let suší na dobře větraném místě. Italské slovo prosciutto pochází z latinského slova perexsuctum, které znamená „důkladně vysušený“.

Hovězí pršut: vysoký obsah kvalitního masa, suší se v tmavých místnostech.

Na 100gr hotového výrobku bylo použito 162gr masa.

Složení:  hovězí maso, jedlá sůl, E250 konzervant, E316 antioxidant, koření.

Skladovat do 20°C. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.

Bez lepku

Bílý povlak je způsoben solí z výrobku, není vadou.